ゲーム機と外部モニターを繋ぐことはできますか？

ゲーム機にもよりますが、USB Type-C端子のタブレットと互換性があるため、基本的にモニターの端子はUSB Type-Cの場合、対応可能です。
しかし、実際のネットワーク電波やゲームの種類によって映像や音・操作などに遅延が発生する可能性はあります。